oli_da

Несколько дней назад тринадцать заведений Северной столицы провели благотворительную акцию. Всю выручку от продажи напитков они направили в приюты на корм и лечение собак и кошек.



( Collapse )

В середине 1960-х годов в Ленинграде в районе Парголово сносили деревянные дома, освобождали место для нового жилого строительства. Во дворе расселённого дома рабочие обнаружили удивительный объект - могилку, над которой возвышался обелиск с прикреплённой фотографией. С ( Collapse )

Кофе по-турецки – это национальный напиток, который является легендарным благодаря потрясающему вкусу и необыкновенному аромату.
Он поражает многообразием вкуса – от приторно сладкого до горького и густого.
Турецкий кофе является самым классическим рецептом, который прост в приготовлении, но требует большого внимания.

( Collapse )

Кофе так глубоко врос корнями в современную культуру, стал настолько атрибутивным элементом времени, что сложно представить себе, как некогда этот напиток относился к запрещённым, а его употребление грозило смертной казнью.



( Collapse )

Фасад Юсуповского дворца на набережной реки Мойки. Фотографии Юрия Молодковца


( Collapse )

Новогодние праздники невозможно представить без привычных многим атрибутов — нарядной елки, оливье и «Голубого огонька».
Он появился в начале 1960-х годов и смог задержаться на экранах до наших дней.


1962 год

10 вариантов слоеного салата с семгой
Этот салат получается красивым, аппетитным, с нежным вкусом.
Семга - очень полезная рыба, в которой сдержится большое количество жирных кислот Омега 3. Готовят салаты с соленой, вареной, копченой семгой.
Все они оригинальные и с неповторимым, разнообразным вкусом.
В качестве ингредиентов используются креветки, красная икра, авокадо, оливки.
( Collapse )

Вряд ли возможно найти человека, который ни разу в жизни не пробовал сельди под шубой.
Существует 15 вариантов этого салата.
Но мало кто знает, что у появления любимого многими блюда интересная история.
Согласно легенде, «Сельдь под шубой» впервые была подана в трактирах Анастаса Богомолова. Салат считался едой для рабочих и крестьян.
Каждый слой имеет своё символичное значение.
Сельдь – привычная еда пролетариата.
( Collapse )

Еще один интересный и вкусный рецепт из праздничной копилки - закусочный торт с рыбной начинкой



( Collapse )

Оригинальная закуска на праздничный стол - блинчики с лососем, сливочным сыром и авокадо.
Отличная идея блюда на фуршет.



( Collapse )